第37章佛跳墙(2 / 2)

由于佛跳墙有几十种食材,所以需要慢慢煨制,需要很长时间。

孙老先上了几个小菜,不让人等得那么无聊。

众人把这些菜快吃完的时候,突然闻道一股非常香的香味,往厨房的方向一看,只见孙老用毛巾垫着瓷罐的耳朵,端着一个能装十几斤重东西的瓷罐。

这味道非常好闻,光是闻闻都让人垂垂涎三尺。

孙老把瓷罐放在桌子上,笑着道:“让你们久等了,这佛跳墙最重火候,如果火候不到,那味道可就不怎么样,甚至还有食材本身的腥味。”

刘伯一脸感慨道:“老孙,这佛跳墙还是你做的正宗,闻着就能让人胃口大开。”

孙老一脸惊奇道:“我说老刘这话能从你嘴里说出来,还真不容易,我可是等你这句话,等了好几年了。”

黄子荣可没有工夫理会他们之间的斗嘴,看着散发出香味的罐子,口水都流出来了。

他对着垂涎三尺的其他人道:“想吃的自己动手。”

话说完他给自己盛了一大碗,迫不及待地塞进嘴里一块不知道什么肉,荤香可口,不油不腻。

其他人看到黄子荣吃得香,一脸陶醉的样子,也不干落后,每人盛了一碗,吃了起来。

黄子荣第一次吃佛跳墙就留下了深刻的记忆,浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾,鲍鱼、海参咬在嘴里给人一种跳动的感觉。

连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道,最后用汤汁拌一碗香米饭,简直没谁了!

我确信那时候的味蕾绝对比现在更加敏感鲜嫩,绝对胜过我对任何一道中国菜的认知,之后如果有人问我我吃过最好吃的美食是什么,我一准张嘴就来,一罐儿佛跳墙,这种停留在记忆里美好的味道每每想起来就让人欲罢不能。

一大罐的佛跳墙没多长时间便被分食一空,最后连汤也没有剩下。

黄子荣抚摸着鼓起来的肚子,对刘伯道:“刘伯,这佛跳墙真不愧是佛闻到都能跳墙的美味佳肴,我吃的肚子有些撑了,可是嘴里还是停不下来,让人欲罢不能。”

刘伯并没有像他们这些年轻人一样没有节制,他吃了个8成饱,便不在吃了。

他笑着道:“少爷,你喜欢吃就好,以后我们可以常来。”