第四百六十八章 做客老会长的古旧城堡(3 / 3)

恶魔别逃 老沧头 3568 字 2020-06-19

上。

这种和卡卡求斯差不多的指点方式,学习效率比较高,比自己单独烹饪,然后老会长在点评要好。

“嗯,麻烦大人了。”

耶夫雷虽然依旧保持着腼腆的人设,但面对这样的机会,还是尽心尽力。

虽然马奇隆斯的厨艺比老会长差不多,但真的谈到教授弟子,还真的不如老会长细心。

至少马奇隆斯没有培养出七星厨师,而老会长可是培养出了四名七星厨师,只是有三人已经死亡,一人窝在卡卡摩斯城,深居简出,不爱搭理外界的变化。

老会长年纪虽大,但一双修长的手掌,处理起食材来却是千变万化,绚丽多彩。

耶夫雷目不转睛,关注着每一个细节,一旦遇到有疑惑的问题,就会寻求答案。

“大人,为什么不将骨刺全部去除,难道是因为这骨刺独具风味?”

“对,你千万别将这几根故此去除,一旦少了它们的存在,会让着肌腱少了不少的风味。”

“耶夫雷,你看,这不起眼的筋膜,其实是最独特的,一定要单独处理。”

“这个婆娑盐,虽然品质很高,但一定要和三色琉璃果相配合,否则会在高温下产生些许怪味。”

.......

不得不说,老会长就是老会长,真的是见多识广,将一干食材讲解的是头头是道。

在选择不同的木料燃烧时,也是各有讲究。

淡香的果木,该搭配什么样的食材,香味浓郁的香木又该和哪种食材相融合,老会长都是讲的明明白白。

只是,混乱领的各种木材实在太多,老会长一时半会可讲不完。

老会长的烹饪手法也是独具特色,似乎是兼具华丽派和朴素派的风格。

“大人,这两个流派之间的差异性真的太大,您是怎么处理的。”

“耶夫雷,你仔细看,其实这两大流派之间也有共同点,只是你可能没注意而已。”

“不管是外表华丽害死朴素,其核心还是两点:一是核心的食材吸收率,二是充分的激发出食材的最大特性。”

“两大流派,走到最后,其实都是殊途同归,让食客享受到一份完美的菜品。”

........

老会长游刃有余的游走在不同的等级八星佳肴之间,虽然按照厨神系统的标准,其八星菜品也不过九成四八的食材吸收率,但却让耶夫雷感受到历史的沉淀。

色香味虽然不如圆满级的青铜烹饪技巧,还有微不可见的瑕疵,但却让耶夫雷迷醉。

这到底是为什么?

自己的青铜烹饪技巧不是圆满了嘛?怎么还是比不上老会长的八星菜品,没道理啊!

厨神系统,你给我滚出来,打不死丫的。

可惜,厨神系统如同往常一样高冷,根本没有回应。

看看人家的系统,看看人家是多么的善解人意,都是有问必答,你丫的呢?

就和一个僵硬的死尸有什么区别,只会机械的记录个人属性,偶尔发布一下任务,惩罚还重的一匹。

怨念归怨念,但耶夫雷还是得乖乖得继续聆听老会长得教导。

这样的机会,在卡卡摩斯城可不多见,一定要珍惜。